Monday, October 31, 2011

Diez claves para la alimentación del futuro


Compartimos este post del blog Amazing titulado Diez claves para la alimentación del futuro, para la revista Quo:

[...] En apenas unas décadas las tecnologías y los nuevos hábitos de vida han dado un giro a nuestra dieta y lo seguirán haciendo en un futuro. Habrá grandes cambios demográficos, algunos recursos naturales se agotarán y los avances científicos cambiarán nuestra vida. ¿Qué haremos cuando desaparezcan los grandes bancos de pescado? ¿Qué nos deparará la manipulación genética? ¿Qué comeremos, dónde se cultivará y quién lo cocinará? [...]

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